Koud en warm buffetten
Online bestellen →
catering folder →
'Buffet Buren'
Een koud en warm buffet bestaande uit een combinatie van onderstaande producten.
- Rundvleessalade, rijkelijk gegarneerd met verse producten
- Zalmsalade met diverse soorten vis
- Amuseglaasjes met zalmmouse
- Carpaccio van gerookte runderlende
- Gerookte kipsalade
- Tapasschotel met diverse gegrilde hapjes
- Amsterdamse beenham met zoetzure dressing en ui
- Rauwe ham schotel met meloen en vers fruitsalade
- Boerenpaté en kaasplateau
- Haringhapjes met uitjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Gehaktballetjes in zoetzure saus
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Gegrilde kipsaté in pindasaus
- Aardappelgratin of krieltjes
- Bourgondische rib in peper-roomsaus
Prijs vanaf 10 personen: € 25,50
'Buffet Culemborg'
- Rundvleessalade met verse garnering
- Rauwe ham schotel met meloen en vers fruitsalade
- Carpaccio van gerookte runderlende
- Rauwkostsalade
- Scharrel-eisalade met gerookte kipfilet/ rookvlees en gevulde eitjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Kipblokjes in satésaus
- Aardappelgratin
- Balletjes in zoetzure saus
- Vlaamse runderstoofpot
Prijs vanaf 10 personen € 17,50
dessert
- Chocolade mousse uit eigen keuken (€ 3,00 p.p.)
- Vers fruitsalade met slagroom (€ 3,00 p.p.)
- Panna cotta (€ 3,00 p.p.)
- Roomyoghurt met rode vruchten (€ 3,00 p.p.)
warm buffet 'oranjestad'
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Aardappel wedges met Provencaalse kruiden en zeezout
- Varkenshaas in peperroomsaus
- Gebakken scampies in knoflookmarinade
- Kip-pilav
- Rauwkostsalade
- Stokbrood en kruidenboter
Prijs vanaf 10 personen: € 16,00
warm buffet 'de stadskeuken'
- Bavette met grans Veneur saus
- Kipsaté in pindasaus
- Krieltjes
- Gebakken groente
- Zalmmootjes met Hollandaise saus
- Rauwkost salade
- Stokbrood met kruidenboter
Prijs vanaf 10 personen € 16,00