Koud en warm buffetten


'Buffet Buren'

Vanaf 10 personen.
Een koud en warm buffet bestaande uit een combinatie van onderstaande producten.

  • Rundvleessalade, rijkelijk afgegarneerd
  • Zalmsalade met diverse soorten vis
  • Amuseglaasjes met zalmmouse en garnalen
  • Vitello
  • Boerenpaté met cumberlandsaus
  • Haringhapjes met uitjes
  • Carpaccio van gerookte runderlende, sla, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola
  • Rauwe ham met meloen en verse fruitsalade
  • Tapasschotel met diverse gegrilde hapjes
  • Vleeswarenschotel uit eigen worstmakerij
  • Babysla met olijfolie en zeezout
  • Biefreepjes in Japanse sesamsaus
  • Kipfiletblokjes in satésaus
  • Mini balletjes in zoetzure saus
  • Nasi of krieltjes
  • Beenham met honing/mosterd saus
  • Stokbrood en kruidenboter

Prijs vanaf 10 personen: € 19,50

De warme gerechten kunnen eventueel vervangen worden door onderstaande gerechten.

  • Tilapiafilet met witte wijnsaus
  • Gestoofde kalfssucade in jus
  • Gegrilde procureurrollade
  • Varkenshaas in peperroomsaus
  • Indian kip
  • Aardappelgratin

'Buffet Culemborg'

Vanaf 10 personen.

  • Rauwkostsalade
  • Scharrel-eisalade met gerookte kipfilet, rookvlees en gevulde eieren
  • Rundvleessalade mooi gegarneerd
  • Kipblokjes in satésaus
  • Krieltjes/nasi
  • Balletjes in zoet-zure saus
  • Stokbrood en kruidenboter

Prijs vanaf 10 personen € 14,50

Gegrilde satéstokjes met saus (3 stuks) € 2,95 per persoon
Warme beenham met witte bolletjes € 4,00 per persoon
Gegrilde Bourgondische rib met saus € 3,90 per persoon
Gegrilde spareribs € 6,50 per persoon
Gehaktballetjes in saus (3 stuks) € 2,50 per persoon
Onze buffetten worden bij u thuisbezorgd in warmhoudbakken,
U kunt direct aan tafel!