Catering
Online bestellen →
catering folder →
'Buffet Buren'
Een koud en warm buffet bestaande uit een combinatie van onderstaande producten.
- Rundvleessalade, rijkelijk gegarneerd met verse producten
- Zalmsalade met diverse soorten vis
- Amuseglaasjes met zalmmouse
- Carpaccio van gerookte runderlende
- Gerookte kipsalade
- Tapasschotel met diverse gegrilde hapjes
- Amsterdamse beenham met zoetzure dressing en ui
- Rauwe ham schotel met meloen en vers fruitsalade
- Boerenpaté en kaasplateau
- Haringhapjes met uitjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Gehaktballetjes in zoetzure saus
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Gegrilde kipsaté in pindasaus
- Aardappelgratin of krieltjes
- Procureur in grand veneursaus
- Gegrilde groenten
optie
- Zalmmootjes in Hollandse saus € 4,50 p.p extra
Dessert
- Vanaf 25 personen in overleg
Prijs vanaf 10 personen: € 27,50
'Buffet Culemborg'
- Rundvleessalade met verse garnering
- Rauwe ham schotel met meloen en vers fruitsalade
- Carpaccio van gerookte runderlende
- Rauwkostsalade
- Scharrel-eisalade met gerookte kipfilet/ rookvlees en gevulde eitjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Kipblokjes in satésaus
- Aardappelgratin
- Balletjes in zoetzure saus
- Vlaamse runderstoofpot
Prijs vanaf 10 personen € 19,50
dessert
- Chocolade mousse uit eigen keuken (€ 3,00 p.p.)
- Vers fruitsalade met slagroom (€ 3,00 p.p.)
- Panna cotta (€ 3,00 p.p.)
- Roomyoghurt met rode vruchten (€ 3,00 p.p.)
warm buffet 'oranjestad'
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Aardappel wedges met Provencaalse kruiden en zeezout
- Varkenshaas in peperroomsaus
- Gebakken scampies in knoflookmarinade
- Kip-pilav
- Rauwkostsalade
- Stokbrood en kruidenboter
Prijs vanaf 10 personen: € 17,00
warm buffet 'de stadskeuken'
- Bavette met grans Veneur saus
- Kipsaté in pindasaus
- Krieltjes
- Gebakken groente
- Zalmmootjes met Hollandaise saus
- Rauwkost salade
- Stokbrood met kruidenboter
Prijs vanaf 10 personen € 17,00
mediterraans buffet tiel
- Pastasalade met groenten
- Rauwkostsalade met olijven, kappertjes, zontomaatjes en olijfolie
- Capresesalade met tomaat, mozzarella en basilicum
- Amuseglaasje met vitello salade
- Tapasschotel met tapenade, olijven, Italiaanse/ Spaanse vleeswaren
- Koude gegrilde hapjes
- Italiaans stokbrood met kruidenboter
Warm
- Toscaanse varkensrollade
- Lasagne
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Roerbakgroente met verse kruiden
- Milanese kip
- Aardappel wedges in schil
Prijs per persoon: € 29,50
Vanaf 10 personen
Verjaardagsbuffet
- Rundvleessalade met verse garnering
- Kipfiletblokjes in satésaus
- Gehaktballetjes in zoetzure saus
- Stokbrood en kruidenboter
Prijs per persoon: € 9,00
Vanaf 10 personen
zomerbuffet
- Aspergesoep
- Scharrelsalade
- Zomerse pastasalade
- Griekse salade met zontomaat, feta en komkommer
- Rauwe ham en komkommer
- Vers fruit salade
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Kipsaté
- Gegrilde groenten
- Varkenshaas in saus
- Witte rijst
- Biefreepjes in saus
Prijs per persoon: € 12,50
Vanaf 10 personen
zomerbuffet
- Aspergesoep
- Scharrelsalade
- Zomerse pastasalade
- Griekse salade met zontomaat, feta en komkommer
- Rauwe ham meloen
- Vers fruit salade
- Stokbrood en kruidenboter
Warm
- Kipsaté
- Gegrilde groenten
- Varkenshaas in saus
- Witte rijst
- Biefreepjes in saus
Prijs per persoon: € 22,50
Vanaf 10 personen
Heel speenvarken
Aan het spit.
Inclusief spit en barbecue.
Het varken wordt gegaard en eventueel warm afgeleverd.
Voor ongeveer 30-40 personen.
Minimaal 14 dagen van te voren bestellen.
grote ham met been
Met hamklem en mes.
Geschikt voor 30 personen.
gerookte ham zonder been
Met hamklem en mes.
Geschikt voor 20 tot 25 personen.
porchetta heel
Een varkensbuik gecombineerd met een filetstuk. Een Italiaanse culinaire traditie, licht gepekeld met verse kruiden. Voor ongeveer 25 personen.
Minimaal 7 dagen van te voren bestellen
Om het geheel compleet te maken
Om het geheel compleet te maken kunt u het aanvullen met salade, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
Worstschotel
Met lekkere worstsoorten uit eigen worstmakerij.
Per 50 hapjes: € 30,00
- Hausmacher
- Gekookte worst
- Grillworst
- Kaasgrillworst
- Piri-piri worst
- Droge worst soorten
- Gehaktballetjes
- Kaas
Luxe worstschotel
Uit eigen keuken, lekker makkelijk.
- Gevulde eitjes
- Parmaham met zongedroogde tomaatjes
- Kip-ananas rolletjes
- Rauwe ham met meloen
- Wrap met zalm en sla
- Mini-saté
- Beenham met roomkaas
- Pepercervelaat met uitjes
- Fricandeau met perzik
- Rookvlees met ei
Per 50 hapjes: € 50,00
Tapasbuffet
Maak uw feest compleet met het plateau, het plateau is gevuld met verschillende soorten lekkernijen, welke wisselen in assortiment, compleet met fles wijn en breekbrood/ stokbrood.
Warm
- Kip in satesaus
- Balletjes in zoetzure saus
Te bestellen vanaf 10 personen: € 20,00 per persoon
Uitgebreid met partypan met warme hapjes: € 21,50 per persoon
Lees meer >> Let op, de inhoud kan afwijken van de getoonde afbeelding.
Saladeschotels
| Rundvleessalade | per persoon | € 8,00 |
| Rundvleessalade (bijgerecht) | per persoon | € 4,00 |
| Huzarensalade | per persoon | € 6,75 |
| Zalmsalade met diverse vissoorten | per persoon | € 10,00 |
| Scharrel-eisalade | per persoon | € 9,00 |
| Pastasalade | per persoon | € 4,50 |
| Fruitsalade | per persoon | € 4,50 |
| Kip-kerrie salade | per persoon | € 8,00 |
Gevulde partypan
Lekker en makkelijk
U bestelt bij ons de Partypan met hapjes en krijgt de pan gratis te leen. Ongeveer 30 minuten voor gebruik aanzetten (elektrisch). Daarna op de 'warmhoudstand' zetten en u heeft heerlijke warme hapjes.
Partypan groot: gevuld met ongeveer 150 gegrilde hapjes.
- Gehaktballetjes
- Gegrilde dipjes
- Kroegtijgers
- Sateetje
- Grillworst
- Kaasgrillworst
- Chicken wings
- Gegrilde kipstukjes
Grote partypan gevuld met ongeveer 150 hapjes: € 59,50
Kleine partypan gevuld met ongeveer 75 hapjes: € 37,50
indische pan
Gevuld met nasi / bami, kipsaté, babi pangang en balletjes
Prijs 4-5 personen: € 45,50
Saté met satésaus en stokbrood
Geleverd in warmhoudpot
Prijs per stuk: € 1,40
tapasschotel
2-4 personenPrijs per schotel: € 27,50