Willem van Oranje

Een compleet barbecuepakket met keuze uit verschillende soorten vlees. 5 stuks vlees per persoon.

• Kipsaté
• Shaslick
• Hamburger
• Barbecueworst
• Procureurlapje voorgegaard
• Spies met gehaktballetjes
• Argentijnse runderstak
• Speklapje gekruid
• Indian filetlapje
  
  
• Rundvleessalade
• Pastasalade
• Rauwkostsalade met gerookte kip
• Rauwkost Hawaï
  
  
• Satésaus
• Knoflooksaus
• Barbecuesaus
• Kruidenboter
• Stokbrood

Per persoon: € 16,75
Pakket alleen vlees: € 10,75
4 stuks vlees per persoon: € 15,75
Vanaf 5 personen.

tapas

6 soorten vlees per persoon.

• Gemarineerd zalmmootje
• Lamsracks
• Kalfsoester
• Biefstukspiesje
• Mini garnalenspies
• Varkenshaasspies
  
  
• Groene salade met olijven en zongedroogde tomaatjes
• Rauwkost met gerookte kip
• Pastasalade
  
  
• Sausen
• Kruidenboter

Per persoon: € 21,50
Pakket alleen vlees: € 16,00
Vanaf 5 personen.

de waterpoort (spiezen)

• Varkenshaasspies gemarineerd of naturel
• Biefstukspies
• Blije dijen spies met zeezout peper marinade
• Mediterrane lamsvlees brochette
• Scampi spies

Per persoon: € 17,00
Vanaf 5 personen.

Eventueel uit te breiden met 2 rauwkostsalades, stokbrood en kruidenboter.
Per persoon: € 23,00

MEDITERRAAN

5 stuks vlees per persoon.

• Filetlapje met kruidenmarinade
• Italiaans worstje
• Solo-Mio-spies-biefstuk
• Lamsbout brochette
• Hamburger
• Bourgondische sparerib
• Kipfilet met rauwe ham
  
  
• Kip-kerrie salade
• Pasta-bruschetta salade
• Rauwkost met gerookte kip
• Tapassalade met olijven, tomaat en sellerie
  
  
• Sauzen
• Italiaans stokbrood
• Kruidenboter

Per persoon: € 19,50
Pakket alleen vlees: € 13,00
Vanaf 5 personen.

koning karel de eenvoudige

• Varkenshaas trio
• Italiaans worstje
• Rundvlees steak
• Hamburger
  
  
• Scharrel salade
• Stokbrood
• Kruidenboter
• Sauzen

Per persoon: € 14,25

Anna van Buren

Voor de culinaire genieter.
5 stuks vlees per persoon.

• Runderrib-eye
• Lamskotelet
• Varkenshaas trio
• Kalfsoester
• Iberico filet
• Bavette
• Entrecote
• Zalm moot
• Scampi spies
• Côte de Boeuff
  
  
• Scharrelsalade met ei
• Pastasalade
• Gerookte kip rauwkost
• Tonijn rauwkost
  
  
• Sauzen
• Stokbrood
• Kruidenboter

Per persoon € 25,00
Pakket alleen vlees: € 18,50
Vanaf 5 personen.

prins maurits

• Kipsaté
• Italiaanse worst
• Hamburger
• Speklapje
• Argentijnse rundersteak
  
  
• Rundvleessalade
• Sauzen
• Stokbrood
• Kruidenboter

Per persoon: € 14,50
Vanaf 5 personen.

frederik hendrik (vegetarisch)

4 stuks per persoon.

• Groenteschijf
• Gevulde aardappel
• Shaslick
• Groente spies
• Wrap
  
  
• Scharrelsalade
• Italiaanse rauwkost
• Vers fruitsalade
  
  
• Sauzen
• Stokbrood
• Kruidenboter

Per persoon: € 15,00
Per persoon, zonder salade, stokbrood, kruidenboter: € 10,00

de betuwe

• Barbecueworst
• 2 satéstokjes
• Filetlapje
• Hamburger

Per persoon: € 8,50
Vanaf 5 personen.

de korne (vis)

Minimaal 3 dagen van te voren bestellen

• Zalmmootje met kruiden
• Scampispies
• Kabeljauw in folie
• Visbrochette
  
  
• Zalmsalade
• Rauwkostsalade met tonijn
• Stokbrood en kruidenboter

Per persoon: € 23,50
Vanaf 5 personen.

american

Stoer en veel meer vlees voor de echte carnivoor.
Minimaal 600 gram per persoon

• Stokbrood en kruidenboter
• Varkenshaas brochette
• Entrecote
• Runderrib-eye
• Longhaas [indien voorradig]
• Varkensbuik met rib
• Procureur
• Iberico karbonade

Per persoon: € 22,50
Vanaf 5 personen.

Vraag in de winkel om bereidingsadvies.

kids

3 stuks vlees per kind.

• Chickenwings
• Knakworst
• Hamburger
• Ballenspies
• Grillworstspies
• Jungleburger
• Barbecueworst
  
  
• Salade
• Stokbrood
• Kruidenboter

Per persoon: € 6,75
Pakket alleen vlees: € 4,50
Vanaf 5 kinderen.

HEEL SPEENVARKEN

Aan het spit, incl. spit en barbecue. Het varken worst gegaard en eventueel warm afgeleverd. Voor ongeveer 30-40 personen.      Minimaal 14 dagen van te voren bestellen.

Om het geheel compleet te maken kunt u het aanvullen met salade, sauzen, stokbrood en kruidenboter € 6,00 p.p.

Grote ham met been

Voor ongeveer 30 personen met klem en mes. Minimaal 14 dagen van tevoren bestellen.

Om het geheel compleet te maken kunt u het aanvullen met salade, sauzen, stokbrood en kruidenboter € 6,00 p.p.

Gerookte ham zonder been

Voor ongeveer 20/25 personen, met klem en mes. Minimaal 14 dagen van tevoren bestellen.

Om het geheel compleet te maken kunt u het aanvullen met salade, sauzen, stokbrood en kruidenboter € 6,00 p.p.

Porchetta heel

Een varkensbuik gecombineerd met een filetstuk. Een Italiaanse culinaire traditie, licht gepekeld met verse kruiden. Voor ongeveer 25 personen. Minimaal 7 dagen van te voren bestellen.

Om het geheel compleet te maken kunt u het aanvullen met salade, sauzen, stokbrood en kruidenboter € 6,00 p.p.

grote stukken vlees

Vraag gerust naar de mogelijkheden

• Brisket
• Short-rib
• Diamanthaas
• Entrecote
• Procureur met of zonder been
• Lamsbout
• T-bone steak
• Ossenhaas
• Bourgondische varkensfilet met been
• Varkensschouder [pulled pork]